Professionnels engagés en bio — La Cavalerie
36 professionnels engagés en bio ont leur siège à La Cavalerie (Aveyron), dont 1 pionniers engagés avant 2000.
| Mesure | Valeur |
|---|---|
| Opérateurs engagés | 36 |
| Pionniers (avant 2000) | 1 |
| Plus ancien engagement | 1995 |
| Année médiane d'engagement | 2016 |
| Engagés depuis 2021 | 11 |
Être engagé en bio ne veut pas dire tout vendre en bio. La certification porte sur des activités — production, préparation, distribution — pas sur l'intégralité d'un catalogue : un distributeur certifié peut vendre du conventionnel à côté. Et le siège n'est pas le lieu de production : c'est l'adresse administrative de l'entreprise, pas celle de ses champs ni de son atelier. Comment lire ce registre ›
Les activités certifiées ici
| Activité | Opérateurs |
|---|---|
| Production | 29 |
| Préparation | 22 |
| Distribution | 4 |
| Stockage | 1 |
Les opérateurs engagés
| Opérateur | Commune du siège | Activités certifiées | Engagé depuis | Organisme certificateur |
|---|---|---|---|---|
| ⭐ VIDAL THIERRY PAUL MICHEL | La Cavalerie | Production, Préparation | 1995 | Ecocert France |
| non publié | La Cavalerie | Préparation | 2000 | Ecocert France |
| COOP.FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC | La Cavalerie | Préparation | 2000 | Ecocert France |
| BOUTRY ROMAIN FRANCOIS BENOIT | La Cavalerie | Production, Préparation | 2001 | Ecocert France |
| GAEC DE LA SURJAL | La Cavalerie | Production | 2001 | Ecocert France |
| GAEC DE LA NAUQ | La Cavalerie | Production | 2002 | Ecocert France |
| CONSERVERIE PAPILLON MARMUS | La Cavalerie | Préparation | 2004 | Ecocert France |
| GAEC DE LA DOLINE | La Cavalerie | Stockage, Production, Préparation, Distribution | 2006 | Bureau Veritas Certification France |
| BODOT PIERRE | La Cavalerie | Production, Préparation | 2009 | Ecocert France |
| LA CLAUSEE | La Cavalerie | Production | 2009 | Ecocert France |
| SARL ROGER VIDAL | La Cavalerie | Préparation | 2009 | Ecocert France |
| GAEC DES TRAVERSIERS | La Cavalerie | Production, Préparation | 2009 | Ecocert France |
| DE ROUVIAC | La Cavalerie | Production | 2009 | Ecocert France |
| EARL DU ROC TROUE | La Cavalerie | Production | 2009 | Bureau Veritas Certification France |
| GAEC DU COUMBAL | La Cavalerie | Production | 2010 | Ecocert France |
| GAEC D'EGALIERES | La Cavalerie | Production | 2013 | Bureau Veritas Certification France |
| FABREGUETTES THEO | La Cavalerie | Production | 2013 | Ecocert France |
| ADOLPHE YANICK MICHEL LEON | La Cavalerie | Production | 2014 | Ecocert France |
| FONDARD LUCIE | La Cavalerie | Production, Préparation | 2016 | Ecocert France |
| GAEC JULIAN REGIS ET CHRISTINE | La Cavalerie | Production | 2016 | Ecocert France |
| GAEC DE LA TUNE | La Cavalerie | Production | 2016 | Ecocert France |
| GAEC DE L'HOSPITALET DU LARZAC | La Cavalerie | Production, Préparation | 2017 | Qualisud |
| GAEC DES PRADOUS | La Cavalerie | Production, Préparation | 2017 | Ecocert France |
| AROMATIQUES D'HOMS | La Cavalerie | Production, Préparation | 2017 | Ecocert France |
| LA FROMAGERIE DES ARTISOUS | La Cavalerie | Préparation, Distribution | 2018 | Ecocert France |
| LES MOURGUETTES | La Cavalerie | Production, Préparation | 2021 | Ecocert France |
| L'OCCITAL | La Cavalerie | Préparation | 2021 | Bureau Veritas Certification France |
| GIE ERBORESSENS | La Cavalerie | Préparation, Distribution | 2022 | Ecocert France |
| GAEC BALMARELESSE | La Cavalerie | Production, Préparation | 2022 | Certipaq Bio |
| DES AIRS | La Cavalerie | Production | 2023 | Ecocert France |
| BIDAUD FRANCK | La Cavalerie | Production, Préparation | 2023 | Ecocert France |
| GAEC DU LIQUIER | La Cavalerie | Production | 2023 | Ecocert France |
| FRONZES MELANIE MARIE FERNANDE | La Cavalerie | Production | 2024 | Bureau Veritas Certification France |
| GAEC DES LIQUISSES | La Cavalerie | Production, Préparation | 2025 | Bureau Veritas Certification France |
| DARLEY ERIC JEAN-MARIE | La Cavalerie | Production, Préparation, Distribution | 2025 | Ecocert France |
| EARL DES TEMPLIERS | La Cavalerie | Production, Préparation | 2025 | Certipaq Bio |
Classés du plus ancien engagement au plus récent — l'étoile signale un pionnier. Un tiret dans la colonne des années signifie « dispense de certification », pas « inconnu ».
Les organismes certificateurs
| Organisme | Opérateurs |
|---|---|
| Ecocert France | 27 |
| Bureau Veritas Certification France | 6 |
| Certipaq Bio | 2 |
| Qualisud | 1 |
⚠️ Le code postal de cette commune est partagé par 8 communes : les opérateurs listés ici ont leur siège sous ce code, pas forcément dans cette commune précise.
Ces activités dans le département
- Production — 1 205 opérateurs
- Préparation — 527 opérateurs
- Distribution — 194 opérateurs
- Stockage — 44 opérateurs
Autres communes du département
- Villefranche-de-Rouergue — 91 opérateurs
- Cassagnes-Bégonhès — 70 opérateurs
- La Fouillade — 58 opérateurs
- Millau — 57 opérateurs
- Salles-la-Source — 52 opérateurs
- Pont-de-Salars — 52 opérateurs
- Sévérac d'Aveyron — 45 opérateurs
- Conques-en-Rouergue — 41 opérateurs
- Saint-Affrique — 41 opérateurs
- Rieupeyroux — 40 opérateurs
Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : 71 294 opérateurs portent un code postal partagé par plusieurs communes ; 1 351 n'ont pas de date d'engagement lisible ; et le registre ne dit ni ce qui est cultivé, ni où c'est vendu.
Source : Agence Bio — « Professionnels engagés en bio », millésime du 2026-08-22, licence Ouverte 2.0.
Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet opérateur. Nous posons la question pour vous sur une certification bio et ses activités auprès de des opérateurs certifiés de votre secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'opérateur qui en décide.
Aucun opérateur cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend le registre public des professionnels engagés en bio. Corriger ou faire retirer une donnée.
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Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend un registre public, ne certifie personne et ne vend aucun produit.