Préparation — Aveyron

527 opérateurs sont certifiés pour l'activité préparation dans le département Aveyron — soit 36,9 % de ses professionnels engagés en bio.

MesureValeur
Opérateurs engagés527
Pionniers (avant 2000)28
Plus ancien engagement1995
Année médiane d'engagement2018
Engagés depuis 2021172

Être engagé en bio ne veut pas dire tout vendre en bio. La certification porte sur des activités — production, préparation, distribution — pas sur l'intégralité d'un catalogue : un distributeur certifié peut vendre du conventionnel à côté. Et le siège n'est pas le lieu de production : c'est l'adresse administrative de l'entreprise, pas celle de ses champs ni de son atelier. Comment lire ce registre ›

Les opérateurs engagés

OpérateurCommune du siègeActivités certifiéesEngagé depuisOrganisme certificateur
⭐ VIDAL THIERRY PAUL MICHELLa CavalerieProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ JAMES MurielSaint-AffriqueProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ GAEC DU MARIGOTLa FouilladeProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ GAEC DES TROIS GEAISVillefranche-de-RouergueProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ D ES AQUILa FouilladeProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ GAEC DE MOUREZECamarèsProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ CADAS EmmanuelVillefranche-de-RouergueProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ JOLY EMILIE CLAIREVilleneuveProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ MINOTERIE MARTYBaraquevillePréparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ LE PIVERTLa FouilladePréparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ FROMAGERIES PAPILLONRoquefort-sur-SoulzonPréparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ GAEC BIOTENGADecazevilleProduction, Préparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ DE CARBONNIEREOlempsProduction, Préparation1997Ecocert France
⭐ GAEC DE MONTREDONCassagnes-BégonhèsStockage, Production, Préparation, Distribution1997Bureau Veritas Certification France
⭐ ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE SAINT-AFFRIQUESaint-AffriqueProduction, Préparation1997Ecocert France
⭐ GAEC DES DEUX VALLEESCassagnes-BégonhèsProduction, Préparation1997Ecocert France
⭐ BARTHEYE MARIE PASCALELa FouilladeProduction, Préparation1997Ecocert France
⭐ MEJANE VINCENTEntraygues-sur-TruyèreStockage, Préparation, Distribution1997Bureau Veritas Certification France
⭐ GAEC DU DOMAINE DE CROSMontbazensProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ SOC CAVES PRODUCTEURS REUNIS ROQUEFORTRoquefort-sur-SoulzonPréparation, Distribution1998Ecocert France
⭐ GAEC LA FERME DE MALESSaint Geniez d'Olt et d'AubracProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ LA PRADARIEVillefranche-de-RouergueProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ LA FERME DU BOUSQUETSaint-AffriqueProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ DE SIOULSRéquistaProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ GAEC DE SALELLESBroquièsProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ EARL DE MONLACBelmont-sur-RanceProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ GAEC DE SAINT MEENCamarèsProduction, Préparation1999Ecocert France
⭐ BORDES SERGE LAURENTSalles-la-SourceProduction, Préparation1999Ecocert France
RODEZ ABATTOIROnet-le-ChâteauPréparation2000Bureau Veritas Certification France
non publiéLa CavaleriePréparation2000Ecocert France
COOP.FROMAGERE DES BERGERS DU LARZACLa CavaleriePréparation2000Ecocert France
GAEC VOL AU VENTMillauProduction, Préparation2000Ecocert France
GAEC DES TRUELS DU LARZACMillauProduction, Préparation2000Ecocert France
BOUTRY ROMAIN FRANCOIS BENOITLa CavalerieProduction, Préparation2001Ecocert France
SCEASalles-la-SourceProduction, Préparation2001Ecocert France
GAEC DE FIGEAGUETVillefranche-de-PanatProduction, Préparation2001Ecocert France
REGIE ABATTOIRSVillefranche-de-RouerguePréparation2001Ecocert France
DE CANTEPERDRIXSaint-Sernin-sur-RanceProduction, Préparation2001Ecocert France
AVEYRON BREBIS BIOCassagnes-BégonhèsPréparation, Distribution2002Ecocert France
CAVALIE PASCAL MAURICEConques-en-RouergueProduction, Préparation2002Ecocert France

Classés du plus ancien engagement au plus récent — l'étoile signale un pionnier. Un tiret dans la colonne des années signifie « dispense de certification », pas « inconnu ».

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Autres activités dans ce département

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : 71 294 opérateurs portent un code postal partagé par plusieurs communes ; 1 351 n'ont pas de date d'engagement lisible ; et le registre ne dit ni ce qui est cultivé, ni où c'est vendu.

Source : Agence Bio — « Professionnels engagés en bio », millésime du 2026-08-22, licence Ouverte 2.0.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet opérateur. Nous posons la question pour vous sur une certification bio et ses activités auprès de des opérateurs certifiés de votre secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'opérateur qui en décide.

Aucun opérateur cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend le registre public des professionnels engagés en bio. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Trois questions, puis nous interrogeons des opérateurs certifiés de votre secteur. Gratuit et sans engagement.

Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend un registre public, ne certifie personne et ne vend aucun produit.