Préparation — opérateurs certifiés bio

40 344 opérateurs sont certifiés pour l'activité « Préparation », dont 2 425 pionniers.

MesureValeur
Opérateurs engagés40 344
Pionniers (avant 2000)2 425
Plus ancien engagement1994
Année médiane d'engagement2018
Engagés depuis 202113 181
Sans date lisible (dispense)8

Être engagé en bio ne veut pas dire tout vendre en bio. La certification porte sur des activités — production, préparation, distribution — pas sur l'intégralité d'un catalogue : un distributeur certifié peut vendre du conventionnel à côté. Et le siège n'est pas le lieu de production : c'est l'adresse administrative de l'entreprise, pas celle de ses champs ni de son atelier. Comment lire ce registre ›

Où ils se trouvent

DépartementOpérateurs
Gironde1 444
Drôme1 270
Hérault1 187
Vaucluse1 138
Gard953
Bouches-du-Rhône949
Loire-Atlantique947
Maine-et-Loire895
Rhône847
Dordogne818
Isère811
Ardèche782
Var773
Aude755
Finistère738
Ille-et-Vilaine732
Morbihan711
Pyrénées-Atlantiques603
Pyrénées-Orientales583
Côte-d'Or576

Les activités cumulées

ActivitéOpérateurs
Préparation40 344
Production23 974
Distribution10 515
Stockage4 804
Importation559
Exportation371
Restauration30
Transport1

Comparaison

GroupeOpérateursPionniers
Production62 1322 723
Distribution21 7271 208
Stockage6 887463
Importation88976
Exportation46416
Restauration1871
Transport50

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : 71 294 opérateurs portent un code postal partagé par plusieurs communes ; 1 351 n'ont pas de date d'engagement lisible ; et le registre ne dit ni ce qui est cultivé, ni où c'est vendu.

Source : Agence Bio — « Professionnels engagés en bio », millésime du 2026-08-22, licence Ouverte 2.0.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet opérateur. Nous posons la question pour vous sur une certification bio et ses activités auprès de des opérateurs certifiés de votre secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'opérateur qui en décide.

Aucun opérateur cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend le registre public des professionnels engagés en bio. Corriger ou faire retirer une donnée.

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Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend un registre public, ne certifie personne et ne vend aucun produit.