Professionnels engagés en bio — Aude

Le département Aude compte 1 765 professionnels engagés en bio répartis sur 48 communes, dont 37 pionniers.

MesureValeur
Opérateurs engagés1 765
Pionniers (avant 2000)37
Plus ancien engagement1995
Année médiane d'engagement2020
Engagés depuis 2021776
Sans date lisible (dispense)17

Être engagé en bio ne veut pas dire tout vendre en bio. La certification porte sur des activités — production, préparation, distribution — pas sur l'intégralité d'un catalogue : un distributeur certifié peut vendre du conventionnel à côté. Et le siège n'est pas le lieu de production : c'est l'adresse administrative de l'entreprise, pas celle de ses champs ni de son atelier. Comment lire ce registre ›

Par activité

ActivitéOpérateurs
Production1 489
Préparation755
Distribution202
Stockage62
Exportation14
Importation5
Restauration3

Le détail par activité

Les plus anciens engagements

OpérateurCommune du siègeActivités certifiéesEngagé depuisOrganisme certificateur
⭐ GFA DU VIGNOBLE LOUIS MARIE ANNE FABRELézignan-CorbièresProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ SOC CIVILE CHATEAU DE PECHLATTSaint-Laurent-de-la-CabrerisseProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ DANTIN FRANCOISEBelcaireProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ PONS NATHALIE MARGUERITEPennautierProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ MOUNIE MANUELArgeliersProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ SCEA DOMAINE DE MAZYTrèbesProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ SARL DOMAINE DE MAYRACCouizaProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ DE LA BORDE JEAN MARIEQuillanProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ SCEA DE FAURUCQuillanProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ SOCIETE DU DOMAINE DU CHATEAU CARAGUILHESaint-Laurent-de-la-CabrerisseProduction, Préparation1995Ecocert France
⭐ CAMAY AnjaCouizaProduction1995Ecocert France
⭐ BONNIN BERNARD ANDRE LOUISMontréalProduction, Préparation, Distribution1995Ecocert France
⭐ DE BORNIOL CAMILLE COMANCHESaint-Laurent-de-la-CabrerisseProduction, Distribution1995Ecocert France
⭐ ETABLISSEMENTS AUROUZEBramPréparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ STE COOP AGRIC JARDINS HAUTE VALLEECouizaPréparation, Distribution1996Ecocert France
⭐ GOLGEMMAEspérazaPréparation, Importation1996Ecocert France
⭐ MOOG ORGANICBramPréparation, Importation, Distribution1996Ecocert France
⭐ BONHOMME THIERRYPomasProduction1996Ecocert France
⭐ ROUX MARIE-PAULE JOELLESaint-Laurent-de-la-CabrerisseProduction, Préparation, Distribution1997Ecocert France
⭐ LESENEY MARC DIDIERLimouxProduction, Préparation1997Ecocert France
⭐ SA MIALCastelnaudaryDistribution1997Ecocert France
⭐ RMS 32NarbonnePréparation1998Bureau Veritas Certification France
⭐ CHEVALLIER ULYSSETrèbesProduction1998Bureau Veritas Certification France
⭐ LACOMBE SEBASTIEN FRANCOISVillerouge-TermenèsProduction1998Ecocert France
⭐ COUPET MARIE EIPomasProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ SA ESPEEspérazaDistribution1998Ecocert France
⭐ ALEXANIESigeanDistribution1998Ecocert France
⭐ APPRO COURSANCoursanPréparation1998Bureau Veritas Certification France
⭐ VIDAL VERONIQUEFanjeauxProduction1998Bureau Veritas Certification France
⭐ SAUX SYLVAINLimouxProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ CLAIR MARCAxatProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ SANIBORCarcassonnePréparation, Distribution1998Ecocert France
⭐ GOUT THIERRY YVES JOSEPHCarcassonneProduction, Préparation1998Ecocert France
⭐ LEREBOURS AgnèsSaissacProduction, Préparation1999Ecocert France
⭐ GAYZARD HENRI PATRICKPomasProduction, Préparation1999Ecocert France
⭐ DARLINGTON ANDREWCouizaProduction, Préparation1999Ecocert France
⭐ DAIGNEAUX MARIE-JOSE PATRICIAAxatProduction, Préparation1999Ecocert France
EARL LE ROUETFanjeauxProduction2000Bureau Veritas Certification France
ATELIER DE DECOUPECouizaPréparation, Distribution2000Ecocert France
RELATIONS MARCHANDISES SERVICES DISTRIBUNarbonneStockage, Préparation, Distribution2000Bureau Veritas Certification France
VERDONCK ANNE MARIEEspérazaProduction, Préparation2000Ecocert France
SCEA DOMAINE DES LASCOMBESFanjeauxProduction2000Bureau Veritas Certification France
BOUTIECoursanProduction, Préparation2000Ecocert France
EARL LA GRISE DES PRESSalles-sur-l'HersStockage, Production, Préparation, Distribution2001Bureau Veritas Certification France
HERS BIOSalles-sur-l'HersProduction2001Bureau Veritas Certification France
SCHILLING RUDOLPH CHRISTIANSalles-sur-l'HersProduction2001Bureau Veritas Certification France
GOTZ SABINELimouxProduction, Préparation2001Ecocert France
DOMAINE LES ENFANTS SAUVAGESFitouProduction, Préparation2001Ecocert France
AZAM GILLESLimouxProduction2001Ecocert France
PAUTOU EMILE RENEPezensProduction2001Ecocert France
GAEC DE CAPSERVYConques-sur-OrbielProduction2002Ecocert France
ERDMANN ULRIKEDurban-CorbièresProduction, Préparation2002Ecocert France
GROUPEMENT RECONNU D EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU LASSALLECuxac-CabardèsProduction2002Ecocert France
PASTOR RENATEConques-sur-OrbielProduction2002Ecocert France
LA FERME L'EMERILLONAxatProduction, Préparation2002Ecocert France
SCEA ROUX TERRIERPeyriac-de-MerProduction, Préparation2002Ecocert France
VANDEUREN JACQUESLimouxProduction, Préparation2002Ecocert France
EARL DE LA BESSEChalabreProduction2002Ecocert France
MOULARD ELIAN HENRI ROGEREspérazaProduction, Préparation2002Ecocert France
Rachel CooperCouizaProduction2002Ecocert France

Classés du plus ancien engagement au plus récent — l'étoile signale un pionnier. Un tiret dans la colonne des années signifie « dispense de certification », pas « inconnu ».

Par commune

Seules les communes réunissant au moins 5 opérateurs ont une page ; les autres restent dans les totaux.

Trois réserves, détaillées sur la page de méthode : 71 294 opérateurs portent un code postal partagé par plusieurs communes ; 1 351 n'ont pas de date d'engagement lisible ; et le registre ne dit ni ce qui est cultivé, ni où c'est vendu.

Source : Agence Bio — « Professionnels engagés en bio », millésime du 2026-08-22, licence Ouverte 2.0.

Recensement indépendant — aucun lien commercial avec cet opérateur. Nous posons la question pour vous sur une certification bio et ses activités auprès de des opérateurs certifiés de votre secteur. Que un contact soit établi, et quand, c'est l'opérateur qui en décide.

Aucun opérateur cité ici ne paie pas pour y figurer — et aucun ne peut en être retiré sur demande : la sélection reprend le registre public des professionnels engagés en bio. Corriger ou faire retirer une donnée.

Une question sur la certification bio ?

Trois questions, puis nous interrogeons des opérateurs certifiés de votre secteur. Gratuit et sans engagement.

Gratuit et sans engagement. Ce recensement reprend un registre public, ne certifie personne et ne vend aucun produit.